雪花糕由來

「花香天下中秋桂，雪映窗前臘月梅」

這首雪花詩正是雪花齋名稱的由來。百年老店雪花齋剛成立時，

不但在當時轟動鄉里，且一開始便擁有各方人士的支持與鼓勵，

店裡的雪花糕最為最有名氣的糕點...

雪花糕雪白的模樣，

讓人一看就忍不住想咬一口。

我最喜歡的是她吃起來的口感，

很綿密，就很像在咬棉花糖一樣。